2024.08.29
まるでビールのようなクリーミーな泡立ちのあるコーヒー。
まろやかでコクがあり、キメが細かくクリーミーな泡にはほのかな甘みが感じられ、今や世界で注目されているドリンクです。
アメリカの大手カフェチェーンでナイトロブリューコーヒーが発売され、一気に全米で知名度と人気があがりました。別名「ドラフトコーヒー」と呼ばれ、専用のサーバーで水出しコーヒーをナイトロ(窒素)ガスと一緒に注ぎます。
ナイトロ(窒素)ガスだけが作り出せる「まろやかな旨味」は、一度飲めばクセになってしまう、魅力的な魔法のドリンクなのです。
アイスコーヒーに専用のサーバーを用いて窒素をたっぷり注いで完成するビールのような見た目のコーヒー。
キメが細かく、まろやかでコクがある美味しいコーヒーを堪能できます。
このビールのような泡が、ほのかな「甘み」を出してコーヒーが苦手な方でも飲みやすいほど!
後味のいいスッキリ感。
ビールのようにぐびぐびと飲みたくなってしまうけど、是非ゆっくりとコーヒーそのものの味をご堪能ください。
このクリーミーな泡を作り出すのが当社のナイトロガス(窒素ガス)。
窒素によって作り出されたこの泡こそ、「魔法の泡」なんです。世界で人気の一味違うコーヒーは、日本でも話題になること間違いなしです。
東邦アセチレンではレシピ開発も含め、様々なご相談にも乗らせて頂きます。ガスの事は、ガスのプロにお任せください。
2024.08.29
2024.08.19
2024.07.31
2024.07.03
2024.06.24
2024.06.11